erişte
200 g
Kuzu dilimi
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda lahana Kuzu etli erişte uygulaması 1 Erişte ve kuzu dilimleri hazırlanır. 2 Kuzu dilimlerini çözdürün ve suyu süzün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 3 Tuz, susam yağı, soya sosu, hafif soya sosu, biber, tavuk özü ekleyin ve turşudan önce pişirme şarabını pişirin. 4 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencereye su dökün, kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin. 6 Çin lahanasını dökün. 7 Marine edilmiş kuzu eti erişte kabına koyun. 8 Kaynattıktan sonra kuzu dilimlerini gevşetmek için yemek çubukları kullanın, ardından doğranmış yeşil soğanları serpin.