Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Hericium erinaceus
2 parça
Sarımsak
3
zencefil
2 tablet
Arpacık soğanı
1
Yardımcı Malzemeler 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker
Nilüfer aromalı hericium erinaceus ile tavuk budu nasıl buharda pişirilir 1 Güveçte su doldurun, iki kaşık yapışkan pirinç eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yapışkan pirinci 30-40 dereceye kadar kaynatın. Ellerin sıcaklığından biraz daha yüksek hissedin ama sıcak değil, Hericium erinaceus'u ekleyin.
3 Bir tabak bulun ve Hericium erinaceus üzerine yerleştirin Amaç, Hericium erinaceus'u suya tamamen batırmaktır.
4 Tencerenin üzerini kapatın ve 2 saat bekletin.
5 İki saat sonra, suda hala bir miktar artık sıcaklık var Bu, sarı suyu sıkmak için Hericium erinaceus'u ovalamaya başladığınız zamandır.
6 Fıtık yoğurulduktan sonra su hala berraktır ve sarı su yoktur. Pedikülü kesin ve çiçeklere ayırın.
7 Tavuk butlarını kemikleyin ve küçük parçalar halinde kesin ve yıkanmış Hericium edodlarını ekleyin.
8 Yağ, pişirme şarabı, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz, mısır nişastası ekleyin.
940 dakika karıştırın ve marine edin.
10 Lotus yapraklarını yumuşatmak için 15 dakika suda bekletin.
11 Sarımsağı hafifçe vurun, yeşil soğanı soyun, soğanı düğümleyin ve zencefili dilimleyin.
12 Lotus yapraklarını açın ve herisyum edodları ile marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin. Yüzeye soğan budağı, sarımsak ve zencefil koyun.
13 Lotus yaprağını katlayın ve sarın.
14 Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin.
15 bitmiş ürün
16 bitmiş ürün
17 bitmiş ürün
-
- Mor Tatlı Patates Şifon Kek
-
- Brokoli ile kızarmış havuç
-
- Marine edilmiş tavuk ayağı
-
- Çıtır Muz
-
- [Baicui Happy Baking] Çıtır Pişmiş Çörek
-
- Domuz Pastırmalı Çift Bambu Filizi
-
- Kereviz ve Kaju Fıstıklı Kızarmış Karides
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Soslu karides
-
- Bambu filizleriyle haşlanmış domuz pastırması
-
- Besleyici Tavuk Çorbası
-
- Mor patates pirinç gevreği
