Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Siyah susam tozu
20 g
Aksesuarlar: 3 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr mısır yağı, 30 gr şeker, 40 gr yumurta, 1 süt, 150 gr
Siyah susamlı tost nasıl yapılır 1 Malzemeler.
2 Siyah susamlı tost yapma adımları Mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, normal ekmek fonksiyonunu etkinleştirin ve hamuru iki kez toplam 20 dakika yoğurun.
3 Elinize yağ sürün ve filmi çıkarmak için küçük bir hamur parçası çekin.
4 Mısır yağını dökün, normal ekmek işlevini tekrar başlatın, mısır yağını hamurla yoğurun ve mayalanmayı bekleyin.
5 Hamuru 2,5 kat büyütün.
6 Hamuru çıkarın ve tekrar tekrar açın.
72 parçaya bölün ve 15 dakika bekletin.
8 Dinlenme hamurunu açın ve sıkıca açın.
9 Ekmek makinesine yerleştirin ve 2 fermantasyonu bekleyin.
10 Ekmek hamuru 1,5 kat büyüdükten sonra pişirme fonksiyonunu başlatın ve 50 dakika pişirin.
11 Kızartılmış ekmeği hemen çıkarın, taze saklama poşetine koyun ve ısındıktan sonra oda sıcaklığında saklayın.
12 Yumuşak, nemli ve besleyici siyah susamlı tost.
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- badem Krep
-
- Chuanbei Haşlanmış Sonbahar Armutu
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Tremella lotus tohumu çorbası
-
- Baharatlı Dondurulmuş Tofu
-
- Hericium Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk But
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Mor Tatlı Patates Şifon Kek
-
- Brokoli ile kızarmış havuç
-
- Marine edilmiş tavuk ayağı
