Hazırlanan balık filetolarını tabağa koyun ve 50 gr su dökün
10 gr sıvı yağ dökün
Bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
Sos, buharda pişirilmiş balıklar için ayarlanabilir. Küçük bir kaseye limon suyu, kıyılmış sarımsak, acı biber, darı biber ve kişnişi dökün.
Balık buharda pişirildikten sonra ayarlanan sosu dökün.
Son olarak, tabağa biraz limon sıkın, dekorasyon için birkaç dilim limon kesin ve bitirdiniz!