1. Malzemeler, taze karides, salatalık (tercihen daha kalın), yağsız et hazırlayın
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Yağsız eti doğru miktarda malzemeye koyun ve eşit şekilde karışması için saat yönünde karıştırın ve ardından tatması için on dakika bekletin.
4. Salatalığı soyun ve eşit parçalara ayırın ve kullanım için ortasını oyuk yapın.
5. Gösterildiği gibi
6. Kafasını çıkardıktan sonra karidesin 2 / 3'ünü soyun, kuyruk derisinin 1 / 3'ünü saklayın ve soymayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
7. Soyulmuş karidesleri kesilmiş salatalık deliğine dökün ve marine edilmiş eti etrafına doldurun, sıkıca doldurduğunuzdan emin olun.
8. Ülkeye az miktarda yağ koyun ve tencerenin dibini nemlendirin.Isıtmadan sonra ateşi durdurun ve bitmiş ürünü alt kısmı renk değiştirene kadar kızartın.
9. Kızartılan ürünü buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 5 dakika buharda pişirin ve tencereyi kaynatın.
10. Yemeye hazır.
11. Kişiye özel damak zevkinize göre sosu ister erişte sosu ister domates sosu dökün.