Aksesuarlar 200 ml taze portakal suyu, 90 gr şeker, 90 gr yumurta, 5 tereyağı
Açık portakallı cheesecake nasıl yapılır 1 Peyniri su üzerinde yavaşça karıştırın.
2100 ml taze portakal suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Kalan portakal suyuna elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarısına hafif peynir salçası ve az unlu hamur ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını üç kez şekerle ekleyin ve dağıtmak için sekize kadar çırpın.
6 Bezein üçte birini alın ve hafif peynir hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Kalan beze dökün ve pürüzsüz olana kadar eşit şekilde karıştırın.
7 Kalıbın üzerine tereyağı koyun, hamuru dökün, fırını 100 derece ısıtın, fırın tepsisine soğuk su koyun, üst ve alt boruları 12 dakika 180 derece pişirmek için buharda pişirme yöntemini kullanın ve 150 derece döndürerek 60 dakika çevirin. Çıkarın ve hemen kalıptan çıkarın ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
8 Kusursuz portakal suyu hafif cheesecake yapıldı, ancak kalıbı sökerken yanlışlıkla kırdım ama tadı hiç etkilemedi.
