Düşük toz
60 g
Yumurta
2 parça
sıvı yağ
15 g
şeker
30 g
Su
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Altı inçlik çeşitli tahılların uygulanması Şifon 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtayı, suyu ve yağı eşit şekilde çırpın 3 Tozu eleyin 4 Daha sonra kullanmak için kesip hamur halinde karıştırın 5 Yumurta akı, biraz tuz ve gruplar halinde şeker 61/3 oranında hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın 7 Karıştırılmış hamuru yumurta beyazına geri dökün ve kek hamuruna kesin 8 Kabarcıkları sallamak için kalıba dökün 9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, ikinci kattan son kata 40 dakika boyunca 150 derece 10 Fırından çıkarın ve birkaç kez çırpın, ardından ters çevirip soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.