elma
2 parça
Aksesuarlar 50 gr beyaz şeker ve biraz limon Elma reçeli nasıl yapılır 1 Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin, tuzlu suya daldırın (özellikle oksidasyon ve renk bozulması korkusuyla) 2 Doğranmış elmaları çıkarın ve 30 dakika şekerle marine edin. Turşu elmaları süzülür, bu nedenle su eklemeye gerek yoktur. 3 Elmaları yapışmaz tavaya dökün ve yumuşayana kadar pişirin. 4 Neredeyse şeffaf bir şekilde kaynatın, biraz limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın 5 Kapağı ters gelecek şekilde, sıcakken steril bir cam şişeye koyun.