Malzemeler
Altmışıncı
500 g
Takviyeler: yağ, perilla, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, eski Ganma, su, şeker, sarı, kırmızı, tatlı biber, yeşil soğan
Perilla 1 ile altmışıncı doğum günü nasıl kızartılır
2 Sarı ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak için parçalara
3 Perilla ve yeşil soğanları dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin.
4 Sıcak bir tavaya yağı serpin, zencefil ve sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Perili koyun ve soteleyin
6 Altmışları dökün ve birlikte kızartın
7 Altmışlı yılların rengi biraz değişene kadar sotelenmiş uygun miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin
8 Biraz su ekleyin ve doğru miktarda Lao Gan Ma ile kızartın.
9 Sarı ve kırmızı dolmalık biber de dökülür ve kavrulur
10 Biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
11 Biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
12 Son olarak, uygun miktarda yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Muhallebi kurabiyeleri
-
- Tuz ve Biber Dil Balığı
-
- Vejetaryen Sote Artemisia
-
- Çift Meyveli Kızarmış
-
- Altı inçlik şifon taneleri
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Hoşçakal Şifon Kek
-
- Yuba ile Kızarmış Ispanak Sapı
-
- Portakallı Tost
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Hindistan Cevizli Ekmek Çubukları
