Doğranmış biber - Yemeği
Yeşil biber gıdanın gramı başına 1,5 kedi Kırmızı biber 1,5 kedi susam gıdayla 250 g yer fıstığı gramı başına 250 g tuzu 200 g arpacık gıdı gıdına 30 g zencefil gıdına 30 g sarımsak gıdına 15 g gıda yağı 1200 g
1. Sapları çıkarın ve yeşil biberleri yıkayın
2. Doğrama
3. Kırmızı biberi kesin
4. Susam tohumları hazırlayın
5. Fıstık hazırlayın
6. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bıçak
7. Tencerede yağın% 70'ini ısıtın ve tencerede susam, yer fıstığı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı aroması çıkana kadar kavurun. Kırmızı acı biberi kırılana kadar kızartın
8. Ezilmiş yeşil biberleri tavada kırıncaya kadar kavurun ve tuz ekleyin
9. Tencereye küçük baloncuklar gelene kadar derin kızartın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
10. Cam şişede yağsız ve susuz günlerce yenebileceği gibi arkadaşlara da verilebilir.
11. Pirinçle
12. Biber patlıcanı doğrayın
Hardal turşusu
önceki
Kung Pao Tavuk
Sonraki
