Domuz karaciğeri
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda susam Susam domuz ciğeri uygulaması 1 Domuz ciğeri hazırlayın. 2 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin ve temizlenene kadar soğuk suda bekletin. 3 Islatılmış domuz ciğerini süzün, pişirme şarabı, soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve şurup kıvamına gelene kadar karıştırın. 4 Güveçte yağ ekleyin ve marine edilmiş karaciğeri karıştırın. 5 Karaciğer tamamen pişene kadar karıştırın, sebzelerin lezzetini ve rengini artırmak için uygun miktarda susam ekleyin. 6 Bir porsiyon susam domuz ciğeri yapılır.