Malzemeler
Beyaz turp
120 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, kurt üzümü, frenk soğanı, frenk soğanı
Rendelenmiş turp yumurta çorbası uygulaması 1 Beyaz turp, yumurta, muşmula ve frenk soğanı hazırlayın.
2 Turpları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
3 Muşmulayı yıkayın, frenk soğanı yıkayın ve ince parçalar halinde kesin.
4 Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın ve bir kenara koyun.
5 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş turpu dökün ve kızartın.
6 Sote ettikten sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin.
7 Kaynatın ve köpük varsa çıkarın.
8 Tuz ekleyin ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
9 Rendelenmiş turpu şeffaf olana kadar kaynatın, yumurta yıkamaya dökün.
10 Çorbayı hafifçe yayın, bir spatula kullanarak yumurta sıvısını bir yumurta çiçeği şekli oluşturacak şekilde itin.
11 Muşmula ve doğranmış yeşil soğanı dökün.
12 Pişmiş turp yumurtası çorbası, aromasını ayarlayıp bir kaseye koyun.
-
- Karışık Kimchi Pot
-
- Altın Kelebek Karides
-
- Küp şeker kurabiyeleri
-
- Renkli bezelye
-
- Mor Patlıcanlı Kızarmış Domuz Tendonu
-
- Kızarmış küçük büküm
-
- Acılı Konserve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Patlıcan
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
-
- Balık Köftesi ve Sebzeli Erişte
-
- Susamlı Domuz Ciğeri
-
- Taro Hindistan Cevizli Sago
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği ve kapari
