Kuru ekmek
1 parça
Taze karides
6
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, et suyu, yeşil soğan, küçük lahana, 2 shiitake mantarı, 2 zencefil Taze karidesli erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, karidesleri yıkayın ve karides ipliğini çıkarın. 2 Lahana ve shiitake mantarlarını yıkayın ve shiitake mantarlarını desenlerle işaretleyin. 3 Suyu bir süt tavasına dökün ve kaynatın, zencefil dilimleri, tuz, unlu kek ve shiitake mantarlarını ekleyin. 4 Erişteleri piştikten sonra alın ve lahanayı ekleyin. 5 Çin lahanasını piştikten sonra alın ve karidesleri ekleyin. 6 Karidesler iyice pişene kadar haşlayın, bir kase alın, erişte üzerine birkaç damla susam yağı koyun, suyu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.