Kabak Midye Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kabak 1/2
- Midye 9
- Temiz su 800 ml
- Rafine tuz 1,5 kaşık
- Şeker 1 kaşık
- Beyaz biber Küçük bir miktar
- Toz tarçın Küçük bir miktar
- Kıyılmış maydanoz Küçük bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın, sapı çıkarın, eti çıkarın ve parçalara ayırın.
-
2 Kabak parçalarını duvar kırma makinesine koyun ve 800 ml saf su ekleyin. (Talimat ve tarife göre 1200 ml su ekledim, çorba yeterince güçlü değil.)
-
3 "Pirinç Ezmesi" ni seçin ve yaklaşık 24 dakika içinde tamamlanacaktır.
-
4 Midyeleri yıkayın ve balıkları çıkarmak için yaklaşık 15 dakika şarap pişirme ile marine edin.
-
5 Kabak salçası yapıldıktan sonra çorba kabına alın.
-
6 Orta ateşe getirin ve marine edilmiş midyeleri ekleyin.
-
Şeker, tuz, beyaz biber ve doğranmış maydanozu ekleyip baharatlayın.
-
8 Midye pişince ve kalın çorba lezzetli olunca ocağı kapatın.
-
9 Bitmiş ürünün ayrı bir fotoğrafını çekmeyi unuttum bununla yetin ~
Karides salatası
Sonraki
