Yumurta
5
Mısır tohumu yağı
40 ml
yoğurt
80 ml
Beyaz şeker
40 g
Düşük toz
80 g
Aksesuarlar: çırpılmış krema 100g, beyaz şeker 30g Yoğurtlu şifon rulo uygulaması 1 Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve küçük keskin köşelere kadar çırpın. 2 Yumurta sarısını yoğurt ve bitkisel yağ ile karıştırın. 3 İyice karıştırın. 4 Düşük tozda eleyin. 5 Eşit olarak karıştırın. 6 Yumurta beyazı macunu ile iyice karıştırın. 7 Fırın tepsisine dökün ve büyük kabarcıkları sallayın. 8 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin. 9 Yağlanmış kağıdı çıkarın ve soğumaya bırakın. 10 Her iki tarafı da kesin. 11 Krem şantiyi beyaz şekerle çırpın. 12 Kek diliminin üzerine yayın. 13 Yağlı kağıtla şekere benzer bir şekle dönüştürün ve 2 saatten fazla buzdolabında saklayın.