Yüksek glütenli un
230 g
Çok amaçlı un
100 gram
şeker
30 g
Yumurta
1 parça
Süt
150 g
Maya
3g
Tereyağı
30 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda fasulye ezmesi Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Hamuru ekmek makinesinde hazırlayın ve iki kat büyük olana kadar ılık bir yere koyun 2 Yorulduktan sonra 80 gramlık bir hamur parçası alın ve oklava ile dil şekline bastırın 3 Uygun miktarda fasulye ezmesi koyun ve yayın 4 Topla 54 bıçak kesin 6 İkinci saçı iki katına kadar fırına koyun, yumurtayı yıkayın 7175 derece 20 dakika pişirin