Malzemeler
Longkou erişte
100 gram
Hiciki
100 gram
Takviyeler: tuz, kişniş, 1 limon, 2 küçük kırmızı biber, 3 şeker, MSG, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak
Limon kokulu erişte hijiki uygulaması 1 Hijikiyi suyla yıkayın.
2 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, suya iki yemek kaşığı pişirme şarabı dökün
3 Yıkanan hijikiyi kaynayan bir tencereye koyun ve 3 dakika haşlayın, ardından çıkarıp durulayın.
4 Şehriye küçük bir leğene koyun, kaynar su dökün ve su miktarı erişteyi geçmemelidir.
5 Kapağı kapatın ve on dakika bekletin.
6 Islatılmış erişte soğuk suyla durulayın ve küçük parçalara bölün.
7 Kıyılmış sarımsak, kişniş ve küçük kırmızı biberi kesin ve kenara koyun.
8 Kurutulmuş hijiki sebze suyunu sıkıştırın ve şehriye büyük bir soğuk sos kabına koyun, doğranmış sarımsak, kişniş ve kırmızı biberi ekleyin.
9 Limon suyunu sıkın.
10 Uygun miktarda tuz, biraz soya sosu, monosodyum glutamat ve şeker koyun ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Taro ve Mısırlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Yumurta mısır taneleri
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Tavada Kızartılmış Beyaz Karides
-
- Köfte Güveç
-
- Japon usulü ızgara yılan balığı
-
- Barbekü Soslu Fırında Tavuk
-
- İtalyan çavdar krep pizza
-
- Papağan Balıklı Pilav
-
- Deniz Ürünleri Mantar Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sarımsaklı Fasulye
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış erişte
