Ev yapımı pizza - Yemeği
Yüksek glütenli un 105 g Düşük glütenli un 45 g süt 98 g bağıl gıda bitkisel yağ 10 g şeker 8 g göreceli gıda mayası 2 g süt tozu 6 g pizza sosu doğru miktarda mozzarella peyniri doğru miktarda çeşitli sebzeler doğru miktarda
1. Ana malzemedeki çeşitli malzemeleri doza göre bir leğene koyun ve pürüzsüz bir hamur yapın.
2. Bir ila iki saatlik fermantasyondan sonra, 1.5 kat veya daha fazla. Çıkarın, boşaltmak için birkaç kez yoğurun, ardından 8 inçlik bir pizza tavasına oturana kadar açın. Kalınlaştırmak için hamurun dış halkasını gerin ve katlayın. Bir izlenim yaratmak için unu elemek için bir elek kullanın.
3. Bir tabak pizza sosu fırçalayın, ardından bir tabak sebze yayın, mozzarella peyniri serpin, bir tabak sebze yayın ve üstüne bir tabak peynir serpin.
4. Fırın dışında 25 dakika 180 derece, sprey koku
5. Peynir erir ve ipeksi güzelliği çeker.
Çift pizza
önceki
