Çilek reçelli kek - Yemeği
1. Yumurta akını ve sarısını iki leğenle ayırın
2. Yumurta sarısına 40 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
3. Süt ve mısır yağını ekleyip eşit şekilde çırpın
4. Düşük tozu eleyin ve kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın
5. Yumurta beyazlarını çırpmak için, yumurta beyazlarını koyulaştırmak için yüksek hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın, çırpmaya devam etmek için kalan şekerin 1 / 3'ünü ve birkaç damla sirke ekleyin
6. Köpük ince olduğunda şekerin üçte birini daha ekleyin ve çırpmaya devam edin
7. Çizgiler göründüğünde, şekerin son üçte birini ekleyin ve orta hızda göndermeye devam edin
8. Çırpıcıyı kaldırana kadar çırpın ve iki dik, küçük, keskin keratin elde edin.
9. Yumurta beyazlarının üçte birini alıp yumurta sarısına koyun, eşit şekilde karıştırın
10. Tüm yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
11. Kek hamurunun bir kısmını kalıba alın, 150 derece önceden ısıtın ve 10 dakika pişirin
12. Çerçeve çantasında çilek reçeli
13. Pişmiş keki çıkarın ve eşit şekilde kekin üzerine sıkın
14. Bir kat daha kek hamuru koyun, fırına koyun ve on dakika pişirin, kek hamuru eklenene kadar tekrarlayın
15. Bir yumurta sarısı alın ve sıkma poşetine koyun
16. Son kata çiçek koyun (güzel sanatları öğrenemediğim için beni affedin) Fırına koyun ve 150 derecede 40 dakika pişirin
17. Pişirdikten sonra, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve kalıbı bırakın
18. Pişirme kağıdını yırtın
19. Bitmiş çizim
