Doğranmış yeşil soğanlı börek (sade kahvaltı) - Yemeği
Yoğurma: 1. Una maya tozu ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın; 2. Yumurtaları unu çırpın ve iyice karıştırın; 3. Erişteleri karıştırmak için 260 g ılık su dökün ve kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın; 4. Yemeklik yağ ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; 5. Üzerini streç filmle örtün, gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun, yarın sabah kalkın ve doğrudan kızartmaya başlayın.
Bu adımda, hamuru yoğurmanıza, doğrudan doğrama tahtasına sürmenize, hamuru elle düzleştirmenize, ortasından kesmenize, küçük dozlara ayırmanıza, ikisini ikiye katlamanıza, elinizle birkaç kez bastırmanıza ve ardından kızartmaya başlamak için tencereye koymanıza gerek yoktur.
Kızartmayı açın (tencerem daha küçük )
İlki çıktı, zaten bir ısırık aldım hehe
Küçük bir soya sütü, güveç çok iyidir
Bu pot çok daha büyük.
