Papayayı soyun ve tohumlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Papayasız su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin
Kaya şekeri ekleyin
Kaya şekerini erittikten sonra sütü dökün
Kuşun yuvasını ekleyin ve iyice karıştırın
Süt biraz köpüklenene kadar pişirin, ocağı kapatın.