g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pelin Tozu

6,5 g

Düşük glütenli un

90 g

Süt

70 g

protein

4

yumurta sarısı

4

elma sirkesi

5 damla

Aksesuarlar keten tohumu yağı 40g şeker 80g

Pelin şifon 1 çeşitli malzemeler nasıl yapılır

2 Keten tohumu yağı ve sütü eşit şekilde karıştırın

3 Yumurta sarısı ile 20 gram şekeri bir araya getirin, karıştırdıktan sonra keten tohumu yağı ve süt karışımını ekleyin ve iyice karıştırın

4 Eleyin ve 2/3 oranında düşük glütenli un ekleyin, iyice karıştırın

5 Eleyin ve 1/3 oranında düşük glütenli un ve pelin tozu ekleyin

6 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, bir kenara koyun

760 gram şeker yumurta akı ve sirke ile bir araya getirilir

8 kanca şekline çarptı

9 Pelin hamurundaki yumurta beyazının 1 / 3'ünü birinci sırada

10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, kalan beze iki kez bölün.

11 Tüm hamuru eşit şekilde

12 İçi boş kalıba dökün, hamurdaki kabarcıkları çıkarmak için yavaşça sallayın

13 Fırının tabanını 140 dereceye koyun ve 25 dakika pişirin

14 Orta seviyeye geçin ve 25 dakika 170 derecede pişirin

15 Pastayı çıkarın, bir şarap şişesine koyun ve soğumaya bırakın

Tuzlu Ekmek Ekmek makinesi versiyonu

Çıtır Cevizli Kek

Domuz Kanı ve Soya Fasulyesi ile Tavada Kızartılmış Acı Biber

Lycium arpa ve arpa domuz kaburga çorbası

Kıyılmış et erişte

Susamlı Soğuk Erişte

Hindistan cevizli ekmek rulo

Çocuk desen öğle yemeği

Pirinç fırın versiyonu pandispanya

Kızarmış domuz kanı

Kırmızı Gövdeli Pirinç Kabak Kupası

Öğle yemeği et krepleri