Malzemeler
Domuz eti dolgusu
350 g
kabak
750 g
Buğday unu
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Uyanık domuz kabak köfte 1 ve iyi buğday unu uygulaması.
2 Kabak kabuğunu kazıyın.
3 Etin yanına gidin.
4 Kabağı rendeleyin. Biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve suyu boşaltmak için 10 dakika marine edin.
5 Suyu sıkın.
6 Domuz dolgusuna soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kabağı ve kıymayı birbirine koyun, tuz ve susam yağı ekleyin.
8 Hamur dolgusuna eşit şekilde ayarlayın.
9 Erişteleri tek tip erişte haline getirin.
10 Hamuru yuvarlak bir şekle getirin ve hamur tatlısı ambalajı hazır
11 Dolguyu hamur tatlısı paketinin ortasına koyun.
12 Hamur sargısının önünü ve arkasını kapatın ve sıkı olana kadar bir ucundan sıkın. 10. adım resimde bitmiş köfte var.
13 Tencereye su koyup kaynatın ve köfteleri haşlayın. Kaynattıktan sonra bir veya iki kez soğuk su ekleyin. Köfte yüzeye çıktı, hamur göbeği şişti, hemen ayağa kalkmak için bastırdı ve köfte pişirildi.
14 Pişmiş köfte.
-
- Yeşil soğan Sashimi
-
- Sarımsaklı Izgara Sosis
-
- Pelin Şifon
-
- Yeşil Sarımsaklı Domuz Kanı
-
- Tuzlu Ekmek Ekmek makinesi versiyonu
-
- Çıtır Cevizli Kek
-
- Domuz Kanı ve Soya Fasulyesi ile Tavada Kızartılmış Acı Biber
-
- Lycium arpa ve arpa domuz kaburga çorbası
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Susamlı Soğuk Erişte
-
- Hindistan cevizli ekmek rulo
-
- Çocuk desen öğle yemeği
