Malzemeler
Yağsız et
100 gram
soya peyniri
200 g
Domuz kanı
200 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, çimen meyvesi, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat
Kıymalı kırmızı ve beyaz soya peyniri 1 Tofu ve domuz kanını parçalara ayırın.
2 Kesilmiş soya peyniri ve domuz kanını kaynar suda kaynatın.
3 Yağsız eti yıkayın ve ince ince doğrayın, yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı hafifçe vurun ve çimen meyvesini bir bıçakla hafifçe vurun.
4 Wok'u ısıtın, yemeklik yağ ekleyin, çimen meyvesini kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Kıymayı ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
6 Bir kaseye su dökün ve bol suyla kaynatın, tofu ve domuz kanı ekleyip tekrar kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve suyu biraz toplayana kadar pişirin.
7 Tuz ve soya sosu ekleyin.
8 Arpacık soğanı ve MSG ekleyin ve tencereden çıkmak için iki kez karıştırarak kızartın.
-
- Çilek Reçelli Chiba Desenli Kek Rulo
-
- Soğanlı kızarmış tavuk taşlık
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Izgara Kereviz Sığır Eti
-
- Domuz Kabaklı Mantı
-
- Şeftali sakızı ve arpa lapası
-
- Yeşil soğan Sashimi
-
- Sarımsaklı Izgara Sosis
-
- Pelin Şifon
-
- Yeşil Sarımsaklı Domuz Kanı
-
- Tuzlu Ekmek Ekmek makinesi versiyonu
-
- Çıtır Cevizli Kek
