Kaburga ve Mısır Çorbası (Sade Güveç) - Yemeği
Kaburga 500 gram yemek mısır 1-2 kök yemek zencefil 3 parça taze soğan 4-5 dilim su uygun miktarda tuz uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda kişniş uygun miktarda yiyecek
1. Domuz pirzolalarını soğuk suda kaynatın, iki dakika kaynatın, soğuk suyu alın ve bir kenara koyun.
2. Mısırı parçalara, yeşil soğanları parçalara ve zencefili parçalara ayırın.
3. Çorba kabına yeteri kadar su ekleyin, yedek pirzola, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin.
4. Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanları çıkarın, atın, doğranmış mısırları ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
5. Tencerede kaburgalar haşlandığında tadına uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
6. Bir çorba kasesine koyun ve uygun miktarda kişniş serpin.
Kızarmış Xinghua tozu
önceki
