Tavada Mantarlı Taze Sebzeler - Yemeği
1. İki büyük istiridye mantarı. Taze istiridye mantarları beyaz, yağlı ve yumuşaktır.
2. İstiridye mantarlarını küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın.
3. Kabak ve acı biber hazırlayın. Sebze kısmına ne koyarsanız koyun, evde bu iki çeşit sebze var.
4. Havuç ve biberler dilimlenir. Yeşil soğanları kıyın.
5. Bir tencerede suyu kaynatın, içindeki mantarları haşlayın ve suyu kontrol etmek için çıkarın.
6. Tencereye yağ ekleyin, güzel kokulu yeşil soğanı ekleyin, ardından kabak dilimlerini ekleyin ve kavurun.
7. Beyazlatılmış istiridye mantarlarını karıştırıp kızartmaya devam edin.
8. İnce tuzlu hafif soya sosu ekleyin. Bu hafif soya sosu, hafif tadı sevenler için en iyi seçim olan geleneksel soya sosuna göre tuzda% 30-40 daha düşüktür.
9. Son olarak sivri biber dilimlerini ekleyin ve tabağı su nişastası ile koyulaştırın.
