"Bu kurutulmuş soya peyniri, pirzola pişirilirken marine edilmiştir. Yeni satın alınmış fasulye ise, kuru temizleme yapın ve buharda pişirin veya kırmızı biber ve maydanoz eklemeden önce 2 dakika karıştırarak kızartın." Malzemeler
Maydanoz 1 ağaç
soya peyniri 4 parça
kırmızı biber 1/2
Aksesuarlar
soya sosu 1 kaşık
tuz 2 gram
şeker 1 tatlı kaşığı
zencefil 1 parça
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Fasulye kuru temizlenir ve 20 dakika boyunca kavrulmuş kaburga et suyuna konur;
2 Marine edilmiş kurutulmuş tofuyu çıkarın ve soğutun, ince şeritler halinde kesin; kırmızı biber ve maydanozu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
3 Kıyılmış zencefili sıcak yağ ile karıştırarak kızartın;
4 Kurutulmuş soya peyniri, kırmızı biber, maydanoz ekleyip bir süre karıştırın;
5 Az miktarda hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve ateşi kapatmak için 2 dakika karıştırarak kızartın;
6 Tabakta servis yapın, kurutulmuş soya peyniri biraz marine edilir, çok lezzetlidir.