g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın.

Tereyağı, şeker, tuz ve vanilya özünü hafifçe kabarana kadar çırpın (yaklaşık 2 dakika). Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Sonra unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Satranç tahtasının beyaz kısmı olarak 370 gr hamur çıkarın. Kalan kısma iyice karışana kadar badem tozu (veya bütün badem ise bademleri ezin), kakao tozu ve kahve tozu ekleyin.

Kenar malzemesi olarak 95 gr siyah hamur çıkarın ve geriye kalan, satranç tahtasının siyah kısmı için malzeme.

İki pişirme kağıdına 6,5 inç x 10,5 inç (16,5 x 26,5 cm) dikdörtgen çizin. Ve pişirme kağıdını ters çevirin. (El yazısıyla hamurun yan tarafına koymayın!)

Siyah satranç tahtası malzemesinin hamurunu küçük parçalar halinde yoğurun ve dikdörtgenin içine yayın, bir parça pişirme kağıdıyla örtün ve elinizle düzleştirin.

Hamuru eşit bir kalınlığa yaymak için oklava kullanın.

Hamuru dikdörtgenin dışına itmek için bir bıçak kullanın ve dört kenarı düzeltin, böylece hamur düzgün bir dikdörtgen haline gelir.

Yüzeyin düz ve kalınlığın tutarlı olmasını sağlamak için düz topun yüzeyini elle silin. Beyaz tahtayı işlemek için aynı yöntemi kullanın. İki dikdörtgeni fırın tepsisine taşıyın ve yaklaşık 15 dakika buzdolabına koyun.

İki dikdörtgen hamur dondurulduktan ve şekillendirildikten sonra çıkarın, beyaz hamurun yüzeyindeki pişirme kağıdını çıkarın, ince bir tabaka su ile fırçalayın (hamurun yapışmasına yardımcı olmak için) ve ardından siyah kısmı iki parça tamamen üst üste gelecek şekilde kapatın. Boşluk olmamalı.

6 x 10 inçlik (15 x 25 cm) bir dikdörtgen alın, kalan kısmı kesin ve kesilen siyah kısmı jant malzemesi ile karıştırın, beyaz kısım işe yaramaz, yine de onu kurtardım ve iki tane pişirdim Bir parça bisküvi.

Dikdörtgeni 2 x 10 inç (5 x 25 cm) boyutunda üç küçük dikdörtgene bölün.

Üç küçük dikdörtgeni beyaz ve siyah, beyaz ve siyah ve beyaz ve siyah sırasıyla üst üste yerleştirin.

Küboid tuğlaları pişirme kağıdına sarın ve donmaları için buzdolabına koyun.

Jant yapmaya başlayalım. Pişirme kağıdına 9 x 10 inç (23 x 25 cm) bir dikdörtgen çizin, daha önce olduğu gibi aynı yöntemi kullanın ve dondurmak için buzdolabına koyun.Tamamen oluşana kadar dondurulması gerekmez çünkü dikdörtgen daha sonra yuvarlanacaktır. ayağa kalk.

Donmuş küboid tuğlaları çıkarın, ortalama 4-6 parça kesin ve düz bir şekilde yerleştirin. Bu adıma biraz dikkat edin, ne kadar çok keserseniz o kadar zor olur ama en azından kesimin kalınlığı aynı olmalıdır. (Benim gibi olma)

Alt katmanın üstüne bir su katmanı fırçalayın, ikinci katmanı düzleştirin (renk kademeli), ardından başka bir su katmanı ve üçüncü katmanı (hala renk kademeli) uygulayın ve ardından düz, başka bir su katmanı uygulayın. Dördüncü kat.

Kenarı çıkarın, çok sertse oda sıcaklığında yumuşatın, aksi takdirde kırılır. Ardından kare tuğlaları kenarlarla kapatın ve her tarafına boşluk bırakmadan sıkıca sarın.

Zaten neredeyse bitti! Bu kare tuğlayı pişirme kağıdına sarın ve şekillendirmesi için 15 dakika buzdolabına koyun. Daha sonra dilimlenebilir. İstediğiniz kadar pişirin Kalan kısım hala pişirme kağıdına sarılır ve bir dahaki sefere yemek istediğinizde pişirmek için buzdolabına yerleştirilir.

350 ° F (180 ° C) 'de fırına koyun ve 8-10 dakika pişirin.Pişirirken dikkat edin, bisküvilerin kenarları oluştuğunda ve ortası hala yumuşayınca çıkarıp soğumaya bırakabilirsiniz. Aksi takdirde pişirme süresi çok uzundur ve beyaz kısım renkli olur, satranç tahtası değildir.

Bak, eğlenceli mi ve tadı gerçekten güzel!