Aksesuarlar 100g zencefil 100g diş sarımsak 100g rafine tuz 60g 56 derece Erguotou 10g
Ev yapımı doğranmış biber nasıl yapılır 1 Taze kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın. Sapı çıkarın Sarımsakları soyun, yıkayın ve kurulayın. Zencefili yıkayın ve nem ile kurulayın
2 Acılı doğrayın Şahsen beğenene kadar doğramaya devam edin
3 Hepsini doğrayın ve yağsız ve susuz temiz paslanmaz çelik bir leğene koyun.
4 Doğrama tahtası üzerinde zencefil ve sarımsak dişlerini doğrayın ve bıçakla doğrayın Kıyılmış zencefil ve sarımsağı biberin içine dökün ve iyice karıştırın.
560 gram rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın 10ML yüksek likör dökün
6 Bir süre sonra bir cam şişeye koyun, yeni bir saklama torbası kullanarak şişenin ağzını kapatın, ardından şişe kapağını kapatın ve kapatın. Lezzetli doğranmış biber yapılır
