Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kuru fasulye
100 gram
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 8 yemek kaşığı kaya şekeri
Kuru fasulyeyi domuz göbeği ile nasıl pişirilir 1 Kuru fasulyeleri ılık suda bekletin,
2 Islatılmış kuru fasulyeleri birkaç parça halinde doğrayın,
3 Domuz göbeğini başparmak büyüklüğünde parçalara ayırın,
4 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve karamel rengini alana kadar kavurun,
5 Domuz eti karnına dökün, renk için karıştırın,
6 Domuz göbeğine su ekleyin,
7 Yeşil soğan, yıldız anason ve tarçın ekleyin,
8 Pişirme şarabı ekleyin,
9 Soya sosunu ekleyin ve 20 dakika pişirin,
10 Kuru fasulyeleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin,
11 Rafine tuz ekleyin,
12 Çorbayı ısıtın ve toplayın.
-
- Cordyceps Çiçek Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Peynir Mısır Hassas Kupası##
-
- Teriyaki patlıcan kıyılmış domuz erişte
-
- Crab Fort - mutlaka denenmesi gereken bir incelik
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Ev Yapımı Doğranmış Biber
-
- Soslu Kavrulmuş Fasulye
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Kızarmış Eşek Eti
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Tavada karabiber biftek
-
- Ev yapımı biber yağı
