Un
356 g
Bol kepekli tam buğday unu
20 g
şeker
10 g
tuz
5 g
Maya
5 g
Su
265 g
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar: domuz dolgusu 250 gr sığır dolgusu 250 gr konserve yengeç eti 1 kutu soğan 1 kıyma zencefil uygun miktarda kereviz 1 doğranmış tost uygun miktarda Crab Fort - denenmesi gereken lezzetli bir yöntem 1 Ana bileşenlerin tüm malzemelerini karıştırın ve yoğurma makinesiyle yoğurma aşamasına kadar yoğurun. 2 İki kat boyuta fermente edin. 3 Hamuru 80 gramlık bir daireye bölün ve 20 dakika dinlendirin. 4 Yuvarlayın ve tekrar şekillendirin ve fırın tepsisine yerleştirin. Her birinde bir boşluk var. 5 Çift boyuta fermente edin. 6 Fırının orta tabakasını 20 dakika 180 derecede pişirin. 7 Sığır dolgusu, domuz dolgusu ve konserve yengeç etini karıştırın. 8 Öğütülmüş zencefili ekleyin. 9 Doğranmış soğanı ekleyin. 10 Doğranmış kerevizi ekleyin. 11 Uygun miktarda karabiber ekleyin. 12 Soya sosu uygundur. 13 Bir çay kaşığı beyaz şeker. 142 yemek kaşığı süt. Şarap pişirme miktarı. 15 Croutons uygundur. 16 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın. 17 Tavaya uygun miktarda zeytinyağı koyun. 18 Daha büyük bir köfte yapın. 19 Ortada bir delik açın. 20 Bir tencerede orta ateşte rengi değişene kadar kızartın. 21 Renk değişene kadar çevirin ve kızartın. 22 Kızarttıktan sonra servis edin ve bir kaba koyun. 23 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika buharda pişirin. 24 Sonra hamburger, köfte ve en sevdiğiniz sebzeleri karıştırın.