g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

100 gram

Patates

150 g

havuç

150 g

Çin lâhanası

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan

Domuz göbeği yahnisi uygulaması 1 Patatesleri soyun ve kesin;

2 Havuçları soyun ve kesin;

3 Çin lahanasını yıkayın ve parçalara ayırın;

4 Domuz göbeği kesildikten sonra tencereye koyun ve yağı yavaşça kızartın ve bir dahaki sefere pişirmek için boşaltılabilir;

5 Zencefil dilimlerini, patatesleri ve havuçları ilave edip kavurun;

6 Kaynar su veya et suyu ekleyin;

7 Tekrar kaynattıktan sonra patatesleri haşlayın ve yumuşamaya başlayın, Çin lahanasını ekleyin;

8 Islatılmış siyah mantarı ekleyin;

9 İstediğiniz kadar pişirin, tadına tuz ekleyin;

10 Son olarak, frenk soğanı serpin.

balkabağı pastası

pişmiş fasulye

Ebegümeci ile karides

Şiş karides

Tremella püre

Yükseklere tırmanın

Kızarmış dana eti

Donmuş Kar Hazine Tabağı

Yumurta Siyah Susamlı Börek

İstiridye Karides ve Yumurtalı Erişte

Yabani Mantarlı Tavuk Çorbası

Krizantem Patlıcan