Malzemeler
Deniz karidesi
6
Mısır nişastası
30 g
Aksesuarlar 1 yumurta, galeta unu, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda zencefil, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tuz, 1 gr, biber, doğru miktarda yeşil soğan, 1 dilim
Domates pane karides uygulaması 1 Malzemeler: deniz karidesi, taze soğan, zencefil, mısır nişastası, ekmek kırıntıları, fotoğraf çekmeyi unutmuş yumurta.
2 Karidesleri, kuyruğunu ve karideslerin son bölümünü bırakarak soyun.
3 İşlenmiş karidesleri temiz suyla durulayın.
4 Yeşil soğan ve zencefili kıyın, şarap, hafif soya sosu, karabiber, tuz ekleyin ve 30 dakika marine edin.
5 Yumurtaları iyice çırpın.
6 Marine edilmiş karidesler, bir kat mısır nişastası ile eşit şekilde kaplanır.
7 Bir kat yumurta sıvısı batırın.
8 Son olarak, ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın.
9 Tüm işlenmiş karidesler için, ekmek kırıntılarını ellerinizle hafifçe bastırın, böylece kolayca düşmesinler.
10 Yağı bir tavada 6 dakika ısıtın, kısık ateşte kızartmak için 1 karides ekleyin, çabuk çevirin.
11 Yağ sıcaklığı doğru olduğunda, bütün karidesleri ekleyin ve yüzey altın olana kadar kızartın ve kontrol için yağı alın. Karidesler yumuşaktır ve çabuk pişirilir. İstediğiniz zaman renk derecesine dikkat edin.
12 Domates sosunu sıkıp servis edin.
-
- Renkli
-
- Domuz göbeği yahnisi
-
- Tatlı ve Ekşi Karpuz Kabuğu
-
- balkabağı pastası
-
- pişmiş fasulye
-
- Ebegümeci ile karides
-
- Şiş karides
-
- Tremella püre
-
- Yükseklere tırmanın
-
- Kızarmış dana eti
-
- Donmuş Kar Hazine Tabağı
-
- Yumurta Siyah Susamlı Börek
