Malzemeler
Balık kuyruğu
540 g
Aksesuarlar 15 gr kolza yağı 1 gr tuz 1 gr marul 280 gr yeşil soğan 30 gr zencefil 15 gr ev yapımı sarımsak doğranmış biber 20 gr hafif soya sosu 5 gr karabiber 2 gr
Balık kuyruğu ile marul nasıl pişirilir 1 Balık kuyruğu, marul, yeşil soğan, zencefil, ev yapımı sarımsak, doğranmış biber vb. Hazırlayın.
2 Balık kuyruğunu önceden birkaç bıçak için yatay olarak kesin, alt kenarını kırmadan, yarım saat biraz tuzla marine edin; marulu ocak parçalarına kesin; yeşil soğan ve zencefil dilimleyin.
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve hafifçe kızartın.
4 Zencefili bir kenara koyun ve balık kuyruğunu ekleyin.
5 Her iki tarafı da gevrek ve sarı olana kadar orta-kısık ateşte kızartın, kenara koyun.
6 Tencerede kalan yağda yeşil soğanı soteleyin.
7 Ev yapımı sarımsak ve doğranmış biberleri ekleyin, güzel kokulu bir tat için karıştırın.
8 Bir kaşık et suyu dökün ve birkaç damla koyu soya sosu ekleyin.
9 Balık kuyruğunu yerleştirin.
10 Orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin.
11 Marulu dökün, iyice karıştırın ve 2 dakika pişirin.
12 Hafif soya sosunu dökün ve aromasını ayarlayın.
13 Taze çekilmiş karabiber serpin.
14 Tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Yulaf ezmeli tatlı patates kek
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak sapları
-
- Kuzeydoğu domuz öldüren sebzeler
-
- Fermente soya peyniri et soslu kızarmış tofu
-
- Tempeh'de Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Şeftali Sütlü Jöle
-
- Rendelenmiş Patatesli Kızarmış Tatlı Patates Eriştesi
-
- Ev Yemekleri Deniz Ürünleri Fırında Pilav
-
- Sos Popped İstiridye
-
- Lahana Turşusu Baharatlı Karides
-
- Kişniş Bonfile
-
- Kıymalı Lahana Turşusu Erişte
