Malzemeler
lâhana turşusu
200 g
İstiridye
100 gram
karides
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, kırmızı biber, sarımsak, yemeklik şarap, frenk soğanı, zencefil, zencefil
Lahana turşusu Baharatlı Karides 1 Chop kimchi
2 İstiridye yıkayın
3 Üç zencefil ve kırmızı biber kökü hazırlayın
4 Karidesleri çıkarın
5 Bir tencere sıcak su hazırlayın, karidesi dökün, haşlayın ve çıkarın
6 Piştiğinde daha lezzetli olması için karidenin arkasına bir şerit koyun.
7 Başka bir tencere sıcak su hazırlayın ve istiridye dökün
8 İstiridye konuştuktan sonra ocağı kapatın
9 Bir tavaya güzel kokulana kadar zencefil ve acı biber dökün.
10 Sonra lahana turşusu ekleyin ve kavurun
11 Haşlanmış istiridye çorbasını dökün
12 Kaynattıktan sonra karides dökün
13 Doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin
14 On dakika pişirmeye devam edin ve istiridye dökün
15 Kaynatın
16 adet kıyılmış sarımsak
17 Yağ tavasını ayırın, sarımsak ezmesini ve acı sosu dökün
18 Pişmiş sebzeleri bir leğene dökün, üzerine kırmızı biber serpin, sarımsak ezmesi ve kırmızı biber sosu dökün.
-
- Kıymalı Lahana Turşusu Erişte
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Shiitake, lahana ve pastırma çörekler
-
- Tavada kızartılmış, istiridye soslu ıspanaklı domuz eti
-
- Kuzeydoğu Büyük Hasat
-
- Karabiber Böbrek Çiçeği
-
- Mantar ve Salatalık
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Pırasa kaygan ördek kanı
-
- Olgun sirke fıstığı
-
- Sos büyük kemik
