Tavada kızartılmış köfte 1 Tüm hamur malzemeleri birleştirildikten sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika uyandırın ve dört eşit parçaya bölün.
2 Küçük bir hamur parçası alın ve avucunuzun içinde yassılaştırın, ardından yuvarlak bir parça haline getirin ve etrafına yaklaşık 40 gram sebze ve et dolgusu koyun.
3 Tavayı ısıtın, bir kaşık dolusu bitkisel yağı dökün, tavayı kaldırın ve yağın tencerenin dibine eşit şekilde yayılması için çevirin Sarılı köfte ağzı aşağı bakacak şekilde tencereye koyun, kapağı ekleyin ve tavayı kısık ateşte yavaşça kızartın.
4 Köfteleri bir tarafta kızartın, ters çevirin, üzerini örtün ve kızartmaya devam edin, her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.Dört köfteyi aynı anda ayağa kaldırın, çevirin ve kızartın, köfteleri çepeçevre pişirin ve ocağı kapatın.
