Lotus kök
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bir çay kaşığı, 3 dilim zencefil, 50 gr, beyaz şeker, 4, beyaz sirke, 40 gr Tatlı ve ekşi lotus sebzeleri nasıl yapılır 1 Malzemeler, lotus sebzeleri, zencefil, kurutulmuş baharatlı köşeler hazırlayın 2 Baharat, şeker, beyaz sirke, tuz 3 Zencefili doğrayın, kırmızı biberleri daire şeklinde kesin ve kenara koyun 4 Lotus sebze dilimlerini soğuk suyla durulayın ve bir kenara koyun. 5 Bir tencereye biber halkalarını ve küp küp doğranmış zencefili koyun, zencefil ve kırmızı biberi sotelemek için tavayı yağ ile ısıtın. Ardından şeker, sirke, tuz ekleyip soğuk suyla kaynatın. 6 Lotus sebzelerini pişene kadar haşlayın, doğrudan tatlı ve ekşi sosun içine ekleyin ve 3-4 saat bekletin.