Baharatlı tavuk - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Yeşil soğanı, sarımsağı, kuru biberi makasla küçük parçalar halinde kesin.
3. Tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın.
4. Suyu kaynatın, kontrollü kuru suyu alın ve bir leğene koyun.
5. Zencefil tozu, karabiber, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Yeşil soğanı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
7. Yağı ısıtmak için tavaya dökün, marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin ve yağı çıkarmak için kızartın.
8. Alt yağı tencerede bırakın, susam ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9. Doğranmış sarımsakları ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10. Kızarmış tavuğu dökün ve kavurun.
11. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve beyaz susam ile kızartın.
12. Son olarak, kalan doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
13. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
