1. Tatlı pomeloyu soyun, posayı doğrayın ve bir kenara koyun
2. Patatesleri soyun, yıkayın ve rende kullanarak ipek haline getirin.
3. Su berraklaşana kadar suyla durulayın ve suyu boşaltın
4. Frenk soğanı toplayıp yıkayın, doğranmış yeşil soğanları kesin.
5. Bir tencereye kaynar su koyun, kaynatın, suyu alın ve boşaltın.
6.% 80 sıcak yağ tavasına koyun ve orta ateşte açın
7. Yapışmayı önlemek için çubuklarla hafifçe karıştırın
8. Kızarana kadar kızartın ve çıkarın, yağı boşaltın
9. Doğranmış yeşil soğanı, kızartma malzemelerini ve posayı üç kez patates dilimlerinin üzerine koyun.
10. Hepsini tabağa tek tek koyun ve hemen servis yapın
11. Bitmiş çizim