Altın Sarımsak Kemik - Yemeği
Düz sıra 12 kök sarımsak 20 tane yemek zencefil 10 parça yemek, tuz, beyaz biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yumurta, 2 gram gıda, et yumuşatıcı, doğru miktar, muhallebi tozu, doğru miktar, pirinç topu tozu, doğru miktar, yağ, doğru miktar
1. İlk adım, kaburgaları kana batırılmış bıçakla değiştirmektir
2. Dilimlenmiş sarımsak ve zencefil
3. Et yumuşatıcıyı ekleyin ve bir saat marine edin ve durulayın
4. İkinci adım, tuz, tavuk bulyonu, beyaz biber, yumurta sıvısı, muhallebi tozu, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, yapışkan pirinç topları eklemek, streç film ile örtmek ve buzdolabında gece boyunca marine etmektir.
5. Boyutlandırma işlemi
6. Üçüncü adım, yağ karterinde kısık ateşte kızartmak ve daha sonra derin kızartmak için yüksek ısıya çevirmektir.
7. Bitmiş ürün çizimi
Şekerlenmiş karpuz
önceki
