Renkli ipek salata - Yemeği
Gıdaya göre yumurta, grama göre mor lahana, grama göre havuç, grama göre pırasa, grama göre soya fasulyesi filizi, grama göre sarımsak, gıda anason biber yağı, tuz, susam yağı, susam sosu, yemeğe göre sirke
1. Ham maddeleri hazırlayın.
2. Fasulye filizlerini kaynattıktan sonra 2 dakika suda haşlayın.
3. Erişte sıcak olarak pişirilir.
4. Mor lahanayı tuzlu suyla yıkayın.
5. Pırasayı 20 saniye haşlayın.
6. Yumurta sıvısını eşit şekilde çırpın ve yumurta kabuklarına yayın.
7. Hazırlanan tüm malzemeleri parçalar halinde kesin.
8. Ham yağı yapmak için, karabiber ve anasonu soğuk yağa ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş ısıtın ve karabiberlerin rengi değiştikten sonra karabiberleri çıkarın.
9. İyi karıştırılmış susam ezmesini tabağa ekleyin (beğenmezseniz atlayabilirsiniz).
10. Uygun miktarda yağ, tuz, doğranmış sarımsak, MSG, biraz susam yağı ve sirke ekleyin.
Kore Soya Filizi
önceki
