Hot Pot Tavuk - Yemeği
1. Kanı çıkarmak için tavuk nugget'larını durulayın ve köpük kalıntısını önlemek için bunları yemek çubuklarıyla çıkarın.
2. Baharatı hazırlayın
3. Arpacık soğanı kesin ve mantarları istediğiniz gibi kesin
4. Tencereyi kurutmak için kaynatın, uygun miktarda yağ dökün, tavaya kurutulmuş kırmızı biber, zencefil dilimleri ve arpacık soğanı ekleyin, malzemeye göre Pixian Douban ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, az miktarda şeker ve mantar ekleyin
5. Shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın, sıcak tavuk nuggetlarını yumuşatın ve çabucak karıştırın.
6. Tavuk parçaları renklendirildikten sonra, içine veya daha fazla kaynar su dökün, kuru kırmızı biber, defne yaprağı, yıldız anason, zencefil dilimleri, sarımsak dişleri ve beş muşmula ekleyin
7. Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 30 dakika pişirin.
8. Soya filizlerini yıkayın ve çorba tenceresinin dibini düzleştirin, haşlanmış tavuk kanadını dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
9. Kıyılmış sarımsak, sirke, susam yağı ve susam yağı ile tatlandırın
10. Pişirme süresi ne kadar uzunsa o kadar lezzetli
11. Yemeye hazır ... lezzetli!
