Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Süt
100 gram
tuz
1 g
Şeker
30 g
Salata yağı
20 g
Maya
3g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, doldurma Tırtıl ekmeği nasıl yapılır 1 Hamuru buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında yoğurun. 2 Hamuru açın, bir tarafta çok sayıda küçük delik açın ve diğer tarafa kırmızı fasulye ezmesi koyun. 3 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, şu anda tırtıl gibi görünmüyor. 4 Vücudunuzu hafifçe bükün, böcek gibi hissedin. 5 İkinci fermantasyondan sonra, gözlerinizi aydınlatın, fırının orta ve üst tabakasını 180 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika yukarı aşağı ısıtın.