salatalık
200 g
Mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, şeker, karabiber, karabiber Baharatlı tavada kızartılmış mantar salatalık 1 Salatalığı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Mantarı ıslatın, sarımsakları dilimleyin, zencefili kıyın ve kırmızı biberi çapraz bölümlere ayırın. 3 Tavada yağ sıcakken, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin.Kırmızı biber dilimlerini, sarımsak dilimlerini ve kıyılmış zencefili ekleyin ve baharatlı bir tat elde etmek için karıştırın. 4 Küp salatalıkları ve mantarı dökün ve kızartın. 51/2 çorba kaşığı beyaz şeker, biraz rafine tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkarın.