Malzemeler
Domuz karaciğeri
500 g
Yardımcı malzemeler: zencefil turşusu, 2 kırmızı biber, 3 yeşil biber, 1 tutam sos, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz
Baharatlı domuz karaciğeri nasıl yapılır 1 Hammadde haritası
2 adet 3 kırmızı biber, 1 yeşil biber, 1 sarımsak, 2 zencefil, ayrı ayrı doğranmış ve bir kenara koyun;
3 Bir parça taze domuz karaciğeri satın alın ve bir süre ıslatın, ardından ince dilimler halinde kesin ve sonra su bulanıklaşana kadar birkaç kez suyla yıkayın;
41 kaşık acı biber sosu, 1 kaşık nişasta, 1 tatlı kaşığı yeşil soğan ve zencefilli pişirme şarabı, 1 kaşık hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve hazırlık için marine edin;
5 Tavaya yağı dökün, sıcakken karaciğeri yağa ekleyin, rengini değiştirmek için yüksek ateşte kızartın ve bir kenara koyun
6 Temiz bir tencere alın, az miktarda sıvı yağ dökün, yeşil ve kırmızı biber, ıslatılmış zencefil, sarımsak ve yağ sıcakken soteleyin;
7 Domuz ciğerini dökün ve bir süre kavurun;
81 tatlı kaşığı tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Siyah Soya Sütü Haşlanmış Taro
-
- Medou Tuna Pizza
-
- Lianghe Erişte Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Buharda pişmiş amarant
-
- Çin Usulü Dana Kabak Burger
-
- Nuoxiang Mancang
-
- Erik Domuz Char Siew
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Kimyon Bel Parçaları
-
- Köfte Erişte
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çavdar Şekerli Tost
