Malzemeler
Kedi kulak çanağı
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, tavuk özü, su, nişasta, susam yağı ve biraz
İstiridye soslu kedi kulak çanağı nasıl yapılır 1 Malzemeler: kedi kulak çanağı
2 Kedinin kulaklarını hafif tuzlu suya batırın ve tekrar tekrar yıkayın
3 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin
4 Yüksek ısıyı açın ve kedi kulaklarını ekleyin
5 Hızla yukarı ve aşağı çevirin
6 Fideler yumuşayana kadar kedinin kulaklarını haşlayın, ardından ocağı kapatın
7 Sıcak kedinin kulaklarını çıkarın ve bir tabakta servis edin, suyu boşaltın
8 Uygun miktarda suyu kaynatın, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin
9 Kaynattıktan sonra biraz tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin
10 Koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün
11 Jelatinleştirmek için gorgon suyunu kaynatın, kokuyu artırmak için birkaç damla susam yağı ekleyin ve ardından ocağı kapatın
12 Haşlanmış istiridye sosunu tabağa dökün ve servis edin
-
- Mantar Dolması
-
- Turpla haşlanmış kuzu pirzola
-
- Kırmızı lahana yosunu
-
- Meksika Meyilli Tam Buğday Ekmeği
-
- Sarımsak yosunlu kızarmış yumurta
-
- Vejetaryen Kızarmış Erik Fasulyesi
-
- Çorbada kolza tohumu
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Reçel ruloları
-
- Yumurta Sarılı Fırında Yam
-
- Yeşil Soğan Kazı
-
- Çiçek şeklindeki hindistancevizi çörek
