Kabaklı Tavuk - Yemeği
Bugün karım bir horoz geri aldı ve ben de ona yemesi için balkabağı tavuğu yapmasını söyledim. Mutfaktaki aramada istediğimi bulamadım. Daha fazlasını söylemeyeceğim. Kendinize bir tat yaratın. Bir favoriniz varsa, lütfen deneyin. Tadı harika! ! kabak G 500 zencefil 2 tablet Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu 2 kaşık Kırmızı soya sosu 2 kaşık Sarımsak 1 parça Arpacık soğanı Doğru miktar Doubanjiang 2 kaşık Horoz 1
Bir tavada yağı ısıtın, yıkanmış tavuk kanadı ekleyin ve 3 dakika karıştırın.
Ardından hafif soya sosu, kırmızı soya sosu ekleyin, şarabı tuzsuz pişirin. Tavuk kanadına su ekleyin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin, suyun yaklaşık üçte birini bırakın.
Kesilmiş balkabağı ekleyin, uygun miktarda su ilave edin, üzerini kapatın ve 15 dakika yüksek ateşte yanmaya devam edin. Kabakların yandığını gözlemledikten sonra, doğranmış sarımsağı ekleyin (tada şahsen bakın, sarımsakları doğrayıp eklemeyi seviyorum, tadı daha narin ve hoş kokulu), yeşil soğan.
Yeşil soğanı ve sarımsağı ekledikten sonra üzerini kapatarak 3-5 dakika pişirin. O zaman yemeye başlayın!
