mantar
500 g
Domuz göbeği
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tatlı erişte sosu, yıldız anason Mantarlı domuz eti nasıl karıştırılır 1 Mantarları küçük parçalara ayırın ve yıkayın 2 Domuz etini dilimler halinde kesin ve hafif soya sosu ile marine edin 3 şehriye sosu, yeşil soğan, sarımsak hazır 4 Yıkanmış mantarları suda haşlayın 5 Tencereye yağı koyun, yıldız anason, yeşil soğan, sarımsak ekleyin ve soteleyin 6 Marine edilmiş et dilimlerini dökün, biraz tatlı erişte sosu ekleyin ve kavurun 7 Sonra mantarları ekleyin ve tuzlayın 8 Pişene ve servise hazır olana kadar karıştırın 9 Mantarları karıştırın ve servis edin