Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kokulu meyve, zencefil, biber, sarımsak, yıldız anason, kum zencefil Beyaz sarımsaklı et nasıl yapılır1 Önce tercihen daha fazla beyaz et içeren bir parça domuz göbeği hazırlayın 2 Suyu kaynayan bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra biber, kokulu meyve, kum zencefil, arpacık soğanı, sarımsak ve zencefil dilimleri dahil etleri koyun Eti çıkarmak için daha az şarap pişirin. 3 Yaklaşık kırk dakika haşlayın, çubuklarla dürtün.Çürükse çıkarın ve havalandırın.Etlerin soğumasını beklemeniz ve 20 dakika buzdolabına koymanız önerilir.Bu tür etler ince dilimler halinde kesilmesi daha kolay, bugünlerde soğuk. , Buzdolabından ayrıldım 4 Sarımsak ezmesi, taze kırmızı biber, uygun miktarda şeker, soya sosu, yıllanmış sirke, susam yağını kesin ve bir sos, daha fazla sarımsakla karıştırın 5 Dibi için birkaç dilim Çin lahanası beyazlattım ya da fasulye dişi, salatalık vb. Kullanabilirsiniz. 6 Eti ince dilimler halinde kesin, çünkü buzdolabına koymadım, dilimler biraz kalın olsun 7 Kesilmiş eti bir tabağa koyun ve üzerine sosu dökün.