bezelye
100 gram
sığır eti
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, çok taze, 5 gr zencefil, 2 gr arpacık soğanı, 3 gr nişasta, biraz susam yağı, 5 gr baharatlı kız, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 gr yeşil biber, 2 darı biber Kıyma bezelye ile nasıl kızartılır 1 Malzemeler: sığır eti, bezelye küpleri, yeşil biber, darı biberi Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, çok taze, tavuk özü, biber, yeşil soğan ve zencefil, baharatlı kız, yemeklik şarap 2 Dana kaburgalarını çıkarın ve kıyın 3 Eşit şekilde marine etmek için biber, son derece taze susam yağı ve nişasta ile karıştırın. 4 Biber, yeşil soğan ve zencefili yıkayıp kıyın 5 bezelye çözülmüş 6 Yeşil soğanı ve zencefili sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın. 7 Baharatlı kızı kırmızı yağ ile kızartın 8 Kıymayı çabucak karıştırıp kızartın, nem için karıştırın, şarap ekleyin 9 bezelye ekleyin 10 Tuz ekleyin ve bir süre kavurun 11 adet doğranmış biber 12 Ekstra lezzet, eşit şekilde kızartın 13 Biber ve tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın